The Premium French Taste

Taste the passion in our artisanal breads, pastries, and desserts—where tradition meets innovation at

Bakery
&
Lunchroom

Choose Your Mood!

croissant, fancy, bow-2977892.jpg
Our Delicious Story

Luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo adipiscing elit elit tellus.

Nam nec tellus a odio tincidunt auctor a ornare odio. Sed non mauris vitae erat consequat auctor eu in elit. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos himenaeos.

croissant, fancy, bow-2977892.jpg
A Taste of Heritage, Naturally

Nestled in the storied streets of Gouda, Sam’s Bakery crafts a symphony of organic indulgences. Each loaf, a wholesome homage to tradition, and every pastry, a whimsical nod to healthful living.

Our culinary canvas celebrates the fusion of heirloom techniques with the purity of organic ingredients—nurturing a legacy of taste, health, and community spirit.

Featured Delicacies

Fresh From FRENCH

All bread Are Served with House Pickles

BEST SELLER

Our Bread Stories

  • Spelt brood:

    Spelt is een oeroude tarwe variëteit dat zo’n 9000 jaar geleden in de Vruchtbare Halvemaan is geworteld. Het wordt op grotere schaal gebruikt in Europa, waar het bekend staat als ‘dinkel’ in Duitsland, en ‘farro’ in Italië.

    Spelt brood:
  • Rogge brood:

    Één van mijn favoriete broden, Dit brood heeft zo’n goede smaak en lekkere bite dat elke hap tot een genot maakt. Het staat terecht in onze top 3!
    Met een extreem elastisch en nat deeg met 80% hydratatie, voelt het vormen van dit brood een beetje als kleien

    Rogge brood:
  • Mozes brood:

    Speltbloem met emmer en quinoa
    Emmer kent een speciale geschiedenis, omdat het de tarwe zou zijn geweest die Mozes en de Israëlieten met zich meedroegen in hun vlucht uit Egypte.

    Mozes brood:
  • Landbrood:

    Landbrood is ons klassieke brood. In essentie is het desem en het heeft iets extra’s door een toevoeging van volkoren spelt- en roggemeel.

    Landbrood:
  • Spelt boule brood

    Speltbrood met 30% desemstarter.
    De reis naar een rond stokbrood Nu, wat is het verschil tussen dit brood en ons originele stokbrood recept met 76% hydratatie

    Spelt boule brood

    WORKSHOPS & COURSES

    • WORKSHOP

      How To Become A Professional Pastry Maker

      A professional pastry maker, it is not just a job.. it is a passion.. Discover how we make your passion your future profession

    • WORKSHOP

      A Few Seats Left

      Reserve your place now and secure your future career within months

       

      Spaghetti with Grilled Mackerel

      $50

      Consec tetur adipi elit
      Vuctus nec ullam corper

      Chicken in Teriyaki Sauce

      $57

      Mattis pulvi nar dapibus
      Vuctus nec ullam corper

      Grilled Salmon Fillet with Salad

      $38

      Mattis pulvi nar dapibus
      Vuctus nec ullam corper

      Chicken Nuggets with Potato

      $30

      Vuctus nec ullam corper
      Mattis pulvi nar dapibus

      Grilled Mackerel Steak

      $45

      Consec tetur adipi elit
      Mattis pulvi nar dapibus

      Grilled and Fried Chicken

      $25

      Consec tetur adipi elit
      Vuctus nec ullam corper

      Enjoy 20% Off on All Pastries

      Happy Hours

      Every Thursday, 4PM – 7PM

      "Universal Praise for Our Flavors"

      Our food speaks directly to the heart, uniting traditional craftsmanship with a modern twist. Loved by all, each dish we serve is a testament to our dedication to excellence in baking, capturing the essence of quality in every bite. Here, passion meets palate, and deliciousness is guaranteed.

       

      "Most amazing I ever had!!"
      - Bryan G
      "Amazing taste, and juicy steaks!! Best ever!!"
      - Laura Petracio
      "I always visit here, and they always surprise me."
      - Harold Z
      "A must visit for every steak lover"
      - Laura Petracio
      Shopping Cart
      Product has been added
      items in cart

      No products in the cart.

      Explore Food Items

      No products in the cart.

      Scroll to Top