Sam’s Morning Cinnamon Buns

Sam’s Morning buns hebben een zachte, luchtige structuur en een volle smaak. We maken ze van een rijk deeg met ei en boter, net als bij de zuurdesem broden en de croissants een lang rijsproces.

Gevuld met suikermengsel, verrijkt met sinaasappelschil en kaneel, karameliseert tot in de perfectie op de bodem van het broodje, terwijl het gelamineerde deeg aan de buitenkant krakend wordt en aan de binnenkant zacht.